夏天香蕉能不能放冰箱保存

夏天香蕉能不能放冰箱保存？香蕉属于热带水果，适合在8到23℃的温度下保存，而冰箱的冷藏温度一般为4到6℃左右，所以如果将香蕉置于冰箱中保存的话就会很容易出现冻伤的情况。 这样不仅会加快其变黑的速度，而且还会影响到香蕉的口感，对于还未成熟的香蕉来说，将其置于冰箱中保存的话还可能会影响到香蕉成熟的速度，所以是不建议将香蕉放在冰箱中保存的。置于室内阴凉、通风、干燥处保存。

对于一些喷洒了人工催熟剂的香蕉来说，在将其买回来之后建议可以用纸巾将香蕉的表面擦一遍，以除去上面的催熟剂，这样可以在一定程度上延缓香蕉的成熟时间。 然后可以将擦好的香蕉根部用保鲜膜绑好，以减少自身乙烯的挥发，最后再将香蕉弯曲的部分朝下放置在室内阴凉、通风、干燥的地方，这样可以减少香蕉的受压面积，也能延长香蕉的保存时间。

对于成熟的香蕉来说，其中含有十分丰富的膳食纤维，食用后不仅可以促进肠胃的蠕动，而且还可以吸收肠道内的水分，增加粪便的体积，从而可以促进粪便的排出，因此对于便秘来说是有一定缓解作用的。

但是对于一些还没有完全成熟的香蕉来说，因为其中含有较多的鞣酸，而鞣酸对肠道具有一定的收敛作用，因此对于便秘的人群来说，吃了这种香蕉之后不仅起不到促进粪便排出的作用，反而会加重便秘的情况。

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