糙米泡了2天还能吃吗

糙米泡了2天还能吃吗？糙米属于粗粮，也属于低脂肪、低热量的食物，比较适合减肥的人进食。大部分人会把糙米浸泡一段时间，再制成米糊或粥进行食用，糙米泡了两天是否可以吃，需要根据具体情况进行决定。如果糙米没有出现变质或散发怪味，通常是可以继续吃的，但如果糙米已经出现腐烂、变质，通常不可以继续吃。

1、可以吃：在浸泡两天之后，如果糙米没有出现变质的情况，没有出现馊味、腐烂的现象，一般是可以继续吃的。食用后一般不会给人体健康带来伤害，还可为机体提供营养、补充能量；

2、不可以吃：如果在浸泡两天之后，糙米散发异味、酸味，或者出现了长毛、腐坏的现象，提示糙米已经出现变质，通常是不可以吃的。吃了变质糙米之后有可能会导致患者出现急性肠胃炎，从而出现腹部疼痛、恶心、呕吐等症状，严重者还可能会出现食物中毒。糙米在煮制之前是需要浸泡的，不然其很难煮熟，但是浸泡的时间也是会影响到糙米煮饭的时间。 若是糙米采用是的冷水浸泡的话，其浸泡的时间会需要比较久一些，一般是需要浸泡8-12个小时不等。 若是采用的是温水浸泡的话，那么其浸泡的时间则相对短一些，一般浸泡4-6个小时左右就可以了。

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