奶妈夏天吃什么菜好?夏季暑热蒸腾,易伤津耗液,宜吃有祛暑清热、生津止渴作用的蔬菜;夏季容易出现食欲不振、纳谷不香的现象,多吃一些清爽可口,富含维生素、矿物质等营养的蔬菜既能增进食欲,又能保证营养供给;夏季炎热,人容易大量出汗,饮食上可适量补钾,多吃含钾元素较高的蔬菜。夏至养生首重清热,中医师推荐夏天可多吃花菜、金针菇、菠菜、南瓜、莲藕5种食材,除了都具清热功效之外,花菜能生津止渴;金针菇能补气养血;菠菜则能润肠通便;南瓜可补中益气;莲藕能安神,中医师特别以这些食材设计养生菜肴与茶饮,除茶饮为一人份之外,其他菜肴皆为4~5人份,适合全家一起吃,越吃越健康。
1、菠菜:菠菜中含有丰富的膳食纤维以及人体内所需要的铁元素、钙元素等多种营养物质,而且属于一种寒性的蔬菜,能够起到清热解毒的效果,促进体内的新陈代谢。
2、冬瓜:冬瓜具有利尿解暑的功效,而且其中的膳食纤维含量也比较高,夏天天气比较炎热,可以适当地吃冬瓜,对于身体的健康有帮助。
3、黄瓜:黄瓜中含有丰富的维生素C、维生素B等多种营养物质也含有人体内所需要的多种矿物质,水分含量也比较高,夏天也可以适当地吃黄瓜,对于身体比较好。
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