羊肉搭配什么一起炖最好?羊肉性温热,肉质鲜美,对人们的身体有滋补功效,能够抵御风寒、强壮筋骨、益气补虚,对体虚畏寒、腰膝酸软、气血亏虚等虚症有一定的治疗和补益作用,最适宜冬天服用,尤其搭配一定的食材煲汤服用,汤肉同服,效果更佳。
羊肉白萝卜汤。羊肉和白萝卜共同煲汤,因萝卜自身性质可以减轻羊肉的腥膻味,并且萝卜属于一种性凉清淡的蔬菜,搭配羊肉,不仅可以解羊肉的腻,还能做到荤素搭配。同时,萝卜还能中和羊肉的热性,和羊肉起到互补作用,不会因食用了过多羊肉出现上火现象。两者搭配煲汤,对于怕上火、不喜欢羊肉膻味的人来说最合适不过了。
羊肉胡萝卜汤。胡萝卜味道甜甜的,并且性平,既能健脾和胃,又对人体肝脏和眼睛都有好处,羊肉与胡萝卜同时煲汤,对于四肢经常冰凉的人群有驱寒保暖的效果,并且两者一起搭配,还能帮助消化,对于消化不良、食欲不振有一定的缓解作用。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。
长假期间,人们没少出去旅游,大吃大喝过后,肠胃或多或少都有一些不调。调整肠胃吃点什么好?不妨回家用白萝卜煮一碗清爽可口的白萝卜汤,促进消化整肠胃哦!