医用醋酸是什么东西?醋酸一般指乙酸。乙酸,也叫醋酸、冰醋酸,化学式CH3COOH,是一种有机一元酸,为食醋主要成分。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性固体,凝固点为16.6℃(62℉),凝固后为无色晶体,其水溶液中弱酸性且腐蚀性强,蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。
乙酸可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等。它也是很好的抗微生物剂,这主要归因于其可使pH降低至低于微生物适生长所需的pH。乙酸是我国使用多的酸味剂,主要用于复合调味料、配制蜡、罐头、干酪、果冻等。用于调味料时,可将乙酸加水稀释至4%~5%溶液后,添加到各种调味料中应用。以食醋作为酸味剂,辅以营养保健品制成的饮料称为国际型第三代饮料?。
医用冰醋酸临床主要用来做醋酸白试验。醋酸白试验是临床诊断尖锐湿疣的辅助的实验室检查之一。使用棉拭子蘸取冰醋酸均匀地涂布于可疑的疣体处,5分钟之后,如果局部出现境界清楚、均匀一致的白色改变,则要考虑是醋酸白试验阳性。醋酸白试验对于有典型皮损的尖锐湿疣的诊断有一定价值,但其特异性不高,某些炎症性病变可以引起假阳性。
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