鸭肉是我们常吃的一种肉类,有良好的进补功效,可以补阴清热、养肺补肾、止咳化痰。而且常吃鸭肉,还有降低胆固醇、保护心脑血管的功效。那么鸭炖汤放什么一起炖?
1、香菇鸭汤:香菇鸭汤是一道色味香俱全的菜肴,具有补血、养颜、提高免疫力等功效。
2、萝卜炖鸭块:萝卜味甘、性凉,入肺、胃、大肠经,而鸭肉味甘、咸,性寒,归脾胃经,两者一起搭配食用,具有清热解毒、凉血止血、养胃生津等功效。
3、山药炖鸭汤:山药炖鸭汤味道鲜美,含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,人体适量食用能够补充营养,起到美容养颜、养血补血、滋阴补阳等功效。
4、鸭肉胡萝卜汤:胡萝卜中含有多种维生素、蛋白质、矿物质等营养成分,口感清甜,和鸭肉一起搭配食用,能够补充人体营养,起到美容养颜、补气血等功效。
5、海带炖鸭汤:海带中含有碘、硫酸多糖、维生素等营养成分,能够降低胆固醇、排除放射性物质,和鸭肉一起食用,能够起到养血补血、美容养颜、健脾养胃等功效。
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维生素A只存在于动物性食物中,A1存在于哺乳动物及咸水鱼的肝脏中,而A2存在于淡水鱼的肝脏中。植物组织中尚未发现维生素A。人体缺乏维生素A,影响暗适应能力,如儿童发育不良、皮肤干燥、干眼病、夜盲症等。