白木耳营养丰富,含有多种氨基酸、维生素,还富含蛋白质、矿物质、膳食纤维等,有较高的食用价值,那么白木耳怎么吃好?
1、莲子:白木耳和莲子是生活中比较常见的搭配,通常煮白木耳和莲子汤。具有润肺养胃、美容养颜的功效,适用于鼻咽癌患者和鼻腔有血的女性朋友。
2、雪梨:白木耳和雪梨是白色食物,如果咳嗽总是不好,可以炖银耳冰糖雪梨,可以起到润肺止咳的效果。
3、菊花:菊花和白木耳一起食用,不仅有镇静排毒的作用,而且可以帮助补充气血,增强身体的健康。
建议出血性疾病患者及体质虚寒者尽量少吃银耳,以免引起不良反应,出现不适症状。对白木耳过敏的人群要禁止食用,以免吃了以后出现皮肤瘙痒、起红疹等过敏反应,影响正常的身体健康。在日常生活中,吃白木耳时还要控制好食用量,一次性不要吃太多,以免给胃肠增加负担,出现消化不良的情况。
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