新鲜鸡头米一天吃多少合适?鸡头米的吃法多样,其中可以直接炒鸡头米,炒至微黄色即可。服用量50-100克,也可将炒熟的鸡头米1000克研磨成粉,临服时,取50——100克粉末冲开水调服。
鸡头米不一定天天要服用,如果需要长期服用的患者最多吃50克就已经足够,如果脾胃不好的人士最好不要天天的服用或者不宜一次性大量服用,因为鸡头米无论是生食还是熟食,一次切忌食之过多,否则难以消化。吃鸡头米一天以不超过100g为好,因为鸡头米虽然含有多种对人体有益的营养成分,但是鸡头米性质较固涩收敛,“生食过多,动风冷气,熟食过多,不益脾胃,兼难消化,小儿多食,令不长。”
平时有腹胀症状的人更应忌食。鸡头米虽然可以做菜或是制作桂花鸡头米羹吃,但是同时其也是一味中药,无论是生吃还是熟食都不利于肠胃消化,甚至会导致便秘、大便硬化等症状,尤其是小孩不能多吃,需根据自身需要来适量吃,若是长期服用每天最多50g,有风寒感冒、便秘,肝火旺者均不能食用。
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