味精到底能不能吃

平时在日常生活中人们在煮菜的时候都喜欢放味精，酱油，醋，蚝油，盐等，这些调味品是人们每天必不可少的，这些调味品可以使饭菜更加的美味可口，那么，味精到底能不能吃？

吃味精对身体有没有害取决于使用的量，适量可以提鲜，过量则会对身体有害。

味精的化学名称是谷氨酸钠，是一种从谷物中提取的钠盐，主要用于调味，日常中适量与盐一起使用可使菜的味道更加鲜美。但味精经消化代谢后会分解出谷氨酸和钠，长期高盐饮食不利于身体健康。因此，味精不宜长期过量食用。且味精过敏者忌用。只要正确的食用味精其实对身体没有很大的害处，但是大家都知道纳吃多了不利于血压的控制，而味精是属于高钠的食品，一些高血压患者一定要少吃味精。

此外，日常生活中建议清淡营养饮食，粗细粮、荤素搭配合理，忌食生冷、辛辣刺激性食物。适当运动，规律作息，保持心情愉悦。

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