平时在日常生活中人们在煮菜的时候都喜欢放味精,酱油,醋,蚝油,盐等,这些调味品是人们每天必不可少的,这些调味品可以使饭菜更加的美味可口,那么,味精到底能不能吃?
吃味精对身体有没有害取决于使用的量,适量可以提鲜,过量则会对身体有害。
味精的化学名称是谷氨酸钠,是一种从谷物中提取的钠盐,主要用于调味,日常中适量与盐一起使用可使菜的味道更加鲜美。但味精经消化代谢后会分解出谷氨酸和钠,长期高盐饮食不利于身体健康。因此,味精不宜长期过量食用。且味精过敏者忌用。只要正确的食用味精其实对身体没有很大的害处,但是大家都知道纳吃多了不利于血压的控制,而味精是属于高钠的食品,一些高血压患者一定要少吃味精。
此外,日常生活中建议清淡营养饮食,粗细粮、荤素搭配合理,忌食生冷、辛辣刺激性食物。适当运动,规律作息,保持心情愉悦。
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