冬瓜与胡萝卜可同吃吗?冬瓜和胡萝卜能一起炖,两者的营养成分之间并无冲突,健康人群适量食用一般不会出现不适症状,还能使饮食摄入营养更加全面,对于身体健康有利。
从现代医学和营养学角度出发,食物之间并不存在相克的说法。冬瓜和胡萝卜都是日常饮食中常见的蔬菜,二者的营养物质之间并无冲突,一起吃并不会对身体产生危害,也不会影响营养物质的吸收,因此冬瓜和胡萝卜可以一起炖着吃。
胡萝卜中富含钾、镁、磷等元素和维生素A、维生素C等多种维生素,冬瓜含水量较高,可以提供维生素C、钾等成分,这些都是人体生长发育所需要的营养元素,可以为人体补充能量和营养,还能够促进胃肠蠕动,预防便秘。此外,冬瓜和胡萝卜的热量都比较低,食用后有一定的饱腹感,对控制体重有利。
需要注意的是,冬瓜和胡萝卜都不能过量食用,其中含有的膳食纤维较多,如果过量摄入可能会对胃肠产生较大的刺激,出现腹泻、腹痛等不适症状。如果怀疑自身存在营养元素缺乏的情况,可以前往医院的营养科就诊,并遵医嘱进行微量元素检测等。
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最近,一项研究结果为“补充维生素D对健康人的骨密度没有任何影响,因此服用维生素D补充剂并不能降低人们骨质疏松症的发生率”刊登在著名杂志《柳叶刀》上,一些患者因此质疑维生素D对骨质疏松防治的作用。那么骨质疏松的预防和治疗,还要不要服用维生素D?39健康网就此咨询了广东省人民医院骨质疏松防治中心吴文主任。