苦瓜煮鱼的好处和坏处是什么

对于女孩子来说，可能每个人都认识，并且都熟悉苦瓜，因为发现苦瓜具有美容补水的效果之后，几乎所有的商家都抓住了这个商业机会，用苦瓜来制作化妆品，并且，鱼，是我们生活中最为常见的一种肉类了，营养丰富，甚至口味香椿，那么苦瓜煮鱼的好处和坏处是什么？

苦瓜煮鱼的好处：苦瓜性味苦、寒，维生素C含量丰富，有除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳的功效。苦瓜还含有较多的脂蛋白，可促进人体免疫系统抵抗癌细胞，经常食用可以增强人体免疫功能。鱼类富含蛋白质，易被人体吸收，健脾利湿，两个在一起吃有消肿通经、祛湿利尿、健脾和胃、解劳清心、明目解毒的效果，哺乳期多喝苦瓜鲫鱼汤有催奶效果，可以提高自身免疫功能、增强体质，可以预防感冒和防止脑梗死、血栓等疾病发生。

苦瓜煮鱼的坏处：鱼肉中蛋白质的含量比较高，而苦瓜中含有大量的维生素，当维生素与蛋白质结合时，可能会造成蛋白质结块，不利于蛋白质的吸收。长期这样吃，可能会有消化道结石。如果想用苦瓜清热解毒，可以间隔一个小时左右吃。

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