夏季吃苦瓜的好处与功效?夏天吃苦瓜一般能达到消暑清热、辅助减肥、健脾开胃等好处。降血糖苦瓜被称为“脂肪杀手”,其中含有的苦瓜甙和类胰岛素样物质,有比较明显的降血糖作用,还能抑制脂肪和糖类物质的吸收。促食欲、利尿消炎苦瓜中含有的苦瓜苷、苦味素成分,有健脾开胃效果,还可以促进食欲。含有的生物碱类物质,可以起到消炎清热、利尿凉血作用。
1、消暑清热:在夏天的时候,天气比较炎热,容易导致上火或者脸上长痘痘,苦瓜味苦、性寒,在摄入体内以后,可以帮助人体去除热气,达到消暑清热的效果,而里面有丰富的维生素C可以补充人体所需的营养物质,有利于身体健康。
2、辅助减肥:苦瓜属于一种常见的蔬菜,热量比较低,每100g苦瓜只有18卡热量,其含有大量的苦瓜素,可以减少脂肪堆积,特别适合肥胖者在减肥时间进食,达到很好的辅助效果,使身体更加健康。
3、健脾开胃:苦瓜中通常有苦瓜甙和苦味素等成分,在摄入体内以后可以增进食欲,达到健脾开胃的效果,脾胃虚弱者适量吃一些苦瓜,可以改善食欲不振的情况。
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食物中维生素的含量较少,人体的需要量也不多,但却是绝不可少的物质。膳食中如缺乏维生素,就会引起人体代谢紊乱,以致发生维生素缺乏症。如缺乏维生素A会出现夜盲症、干眼病和皮肤干燥;缺乏维生素D可患佝偻病;缺乏维生素B1可得脚气病;缺乏维生素B2可患唇炎、口角炎、舌炎和阴囊炎;缺乏PP可患癞皮病;缺乏维生素B12可患恶性贫血;缺乏维生素C可患坏血病。