芝麻叶和猪肉能一起吃吗早餐

芝麻叶和猪肉能一起吃吗早餐？芝麻叶和猪肉早餐能一起吃。吃猪肉可以补充人体不可或缺的重要营养物质，可以合成氨基酸，有提高免疫力的功效。并且吃猪肉可以参与氧化过程，维持皮肤、角膜、结膜的功能，有保护视力的功效。此外猪肉属于红肉，适当吃猪肉能够增加血清铁含量，有预防、改善贫血的功效，可以减轻面色苍白、心悸乏力等症状。猪肉的脂肪含量比较高，不建议过量食用，以免引起血脂升高。

有些人常把买回来的新鲜猪肉放在热水中浸洗，这样做，会使猪肉失去很多营养成分。猪肉的肌肉组织和脂肪组织内，含有大量的蛋白质，可分为肌溶蛋白和肌疑蛋白。肌溶蛋白的凝固点是15℃～16℃，极易溶于水。

当猪肉置于热水中浸泡的时候，大量的肌溶蛋白就会丢失。同时，在肌溶蛋白里含有机酸、谷氨酸和谷氨酸钠盐等成分，丢失它们会影响猪肉的味道。因此，猪肉不要用热水浸泡，而应用凉水快速冲洗干净。

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