猕猴桃可以放冰箱里保存吗

猕猴桃也叫作奇异果，由于它富含丰富的维生素c，因此一直以来都被大家称作是水果中的“维c之王”，猕猴桃外表有一层薄薄的绒毛，里面是绿色的果实，成熟的猕猴桃吃起来口感比较软嫩，味道酸甜，一般从外面买回来的猕猴桃都会感觉有点硬，需要放置几天才能吃。那么，猕猴桃可以放冰箱里保存吗？

猕猴桃可以放在冰箱。猕猴桃是很耐贮藏的水果，硬的猕猴桃在买回来后可直接放进冰箱中的保鲜层中，和蔬菜一起存放，在1-5℃的冰箱内可保存2~3个月不会变质。当然，这段时间内也不会催熟，想吃时还是得提前几天将猕猴桃取出，放在室温里进行后熟。

猕猴桃也可以放阴凉处保存，将猕猴桃放在盒子或孰料袋中，最好不要完全密封(如果完全密封，下次打开时会有一股烂酒味)。最好不要将猕猴桃放在通风的地方，这样容易使其内容的水分流失，使硬的变的更硬，软的变的没有水分。约两三天后就有软些的果子可以吃了(购买时一般是硬的果子)。

然而，猕猴桃变软之后很容易变分分质腐败，将这种成熟的猕猴桃放进冰箱中保存仅仅只能保存几天，因此，猕猴桃最好是在没熟时用冰箱保存，需食用时拿出来后熟。

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