鸽子怎么弄给孩子吃好

很多禽类的肉都富含着对身体有益的物质，像鸽子就是其中一种，有着非常高的药用价值，也是很著名的滋补食品，很多人都会在术后或者是产后身体不好需要补充营养的时候就会炖鸽子来吃，那么鸽子怎么弄给孩子吃好？

1、清炖鸽子汤，要准备鸽子，红枣，枸杞子，姜，盐，然后将鸽子洗干净，冷水下锅煲，再将枸杞子，红枣洗净，等水开后放入，继续炖煮上一个半小时加点调味料就可以了。

2、鸽子炖山药，要准备乳鸽，淮山药，枸杞，党参，黑枣，调味料，先将山药洗净，切片，枸杞子、党参、黑枣也洗净，再将乳鸽洗净放入砂锅中，加适量的清水，等到水烧开后，撇浮沫，再加调味料跟别的食材煮开，小火慢炖到熟就可以了。

3、莲藕鸽子汤，要准备鸽子，莲藕，清水，陈皮，先将莲藕洗净、去皮、切块，鸽子焯烫一下，再洗净，再将鸽子、陈皮和莲藕放入煮锅中，一次性加入清水，盖锅盖，大火煮滚，再将这些倒进电炖锅里面。

炖熟就能吃了。

4、银耳陈皮炖乳鸽，准备乳鸽，木耳，陈皮，再将乳鸽宰杀洗净，剁成块，放入沸水锅中氽一会，放入碗内，木耳洗净也氽一下，放入汤碗中，再跟鸽子一起放入高塘中，炖熟。

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