阿胶成品和胶丁的区别是什么?阿胶为血肉有情之品,甘温质润,为补血要药。多用于治疗血虚萎黄,眩晕心悸,肌痿无力等症,尤善治出血而致血虚。阿胶味甘质黏,止血作用好,为止血要药。常用治吐血尿血、便血崩漏、妊娠胎漏(妊娠早期出现阴道少量出血),对于出血而兼阴虚、血虚者尤为适宜。
阿胶丁的形状是小方块丁状的阿胶,阿胶块是长方形片装的阿胶。阿胶丁的工艺由于下游烫炙工艺要求阿胶丁原料颗粒紧实、制丁过程不允许添加任何辅料等原因,否决了大部分成熟的制粒、切丁工艺和设备。阿胶块的工艺是将驴皮浸泡去毛,切块洗净,分次水煎,滤过,合并滤液,浓缩。可分别加入适量的黄酒、冰糖及豆油至稠膏状,冷凝,切块,晾干,即可。
阿胶性味甘,平,归肺、肝、肾经。阿胶具有补血止血,滋阴润燥的功效,可用于血虚眩晕、吐血、便血、阴虚燥咳、虚劳喘咳、崩漏、妊娠胎漏、心悸、失眠等。因阿胶滋腻黏滞,所以脾胃不健者、消化不良者、纳食不佳者、大便溏泄者忌服。
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