一碗瘦肉粥多少大卡?一碗皮蛋瘦肉粥的热量一般在200大卡左右,一碗皮蛋瘦肉粥大概在100克左右。皮蛋瘦肉粥热量偏高,通常不适合减肥的人群吃,应该控制好皮蛋瘦肉粥的食用量。吃过皮蛋瘦肉粥之后,可以通过积极参加体育锻炼的方式,利用运动的方式能用于燃烧身体上面的热量,达到比较好的瘦身和燃脂效果。
皮蛋瘦肉粥主要有三个钠来源。首先,皮蛋以鸭蛋为原料,含有磷脂、维生素A、钙、钾、铁等营养物质,极富营养。但由于其在加工过程中加入了碱(氢氧化钠),这样的物质会直接影响维生素的吸收和利用,会破坏,而且蛋白质的含量也会降低的哦,但是钠元素的含量也是会增加的,所以有利就会有弊端。
其次,皮蛋瘦肉粥以肉为配料,需要用盐来调味压腥,因此煮粥时必须加盐。最后,由于人们喜欢放味精提味,尤其是饭店做的粥,更是少不了味精的辅助,而味精的主要成分为谷氨酸钠,纯味精的含钠量是盐的1/3。所以皮蛋瘦肉粥虽然好喝,但是它是一种高盐的饮食,盐食用的过多会直接引起肾脏的负担过重,而且还会导致水肿和血压高等情况的发生,也会出现高胆固醇的疾病。
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