小薏米是不是薏仁

小薏米是不是薏仁？小薏米和薏仁并不是同一种东西。薏仁，是禾本科薏苡属植物的种子，也称为“薏米”。薏仁在中国已有悠久的历史，被广泛用作药食两用的天然植物资源。它是一种富含淀粉、蛋白质、脂肪、多种氨基酸、维生素B族和矿物质等营养物质的粮食杂豆，具有清热解毒、利水消肿、健脾益胃、美容养颜等功效。薏仁可以用来煮粥、煮汤、泡茶等，是一种非常常见的中药材和保健食品。

而小薏米则是一种粮食杂豆，也称为“小薏”，与薏仁并不是同一种东西。小薏米是现代新种植的一种小籽黍类谷物，其别名为“黄金玉米”、“小薏仁”、“金坛薏米”等。它形状较小，椭圆形或长圆形，外层略带黄色，内部呈乳白色。小薏米跟薏仁相比，其形状、颜色和味道都有所不同，也没有那么丰富的营养成分和药用功效。小薏米可以用来制作各种美食，如小薏米粥、小薏米肉饼、小薏米汤等，是一种比较健康的食材。

因此，小薏米与薏仁属于不同的植物种类，虽然名称有些相似，但它们具有明显的区别。

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