苋菜能和带鱼一起吃吗早餐

苋菜能和带鱼一起吃吗早餐？天到夏天前这段时间，一定要多吃鲫鱼，民间有这样一句话：“春末吃鲫鱼，迎接夏日来”。鲫鱼在2~4月份，是最肥美的，过了4月就要等到8月份了，鲫鱼含有高蛋白，低脂肪，其中蛋白质的氨基酸与我们所需的氨基酸非常相似，因此属于优质蛋白。

鲫鱼含有维生素A、维生素B、维生素E等营养成分，有很好的健脾作用。鲫鱼，搭配春季最鲜的苋菜根，苋菜根含有丰富的铁元素、钙元素，含有的维生素C和胡萝卜素较多，有很好的排毒作用，跟鲫鱼搭配做成汤，还是绝配呢，可谓是天生一对。

苋菜和鳜鱼可一起做成苋菜鱼片汤食用，苋菜具有清热解毒，利尿除湿，通利大便、促进造血、清肝明目的功效。鳜鱼具有补气养血、健脾开胃的功效，可杀肠道寄生虫、益气力、健身强体魄。苋菜鱼片汤此汤具有健脾利湿、和中开胃、补气养血、强健体魄、预防缺铁性贫血的功效。

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