蜂蜜什么样的蜂蜜最好

蜂蜜什么样的蜂蜜最好？蜂蜜的营养价值非常高，是很多人喜欢的保健食品，蜂蜜富含维生素A、维生素C、维生素D等，可以促进肠蠕动，保持大便通畅。蜂蜜可以帮助入睡，促进精力和体力的恢复，能起到镇静安眠的作用。但是在市面上蜂蜜好坏难分便黏度适中、清香、透明度较高、没有气泡的蜂蜜比较好，具体如下。

1、黏稠度适中，黏稠度适中的蜂蜜是比较好的。如果蜂蜜比较黏稠，蜂蜜中可能会有结晶，而蜂蜜如果比较稀，可能是蜂蜜被加其他的物质，都是不太好的。一般使用勺子取出，然后逐渐流入，就是比较好的蜂蜜。

2、清香，比较好的蜂蜜味道都是比较清香的，如果蜂蜜带有苦味、涩味、酸味或臭味，则说明蜂蜜品质不是很好，可能出现变质的情况。

3、透明度较高：蜜中主要含葡萄糖、果糖和蔗糖，还含有丰富的蛋白质、氨基酸、有机酸及多种维生素和矿物质等。品质较好的蜂蜜一般呈现透明状，看起来晶莹剔透，而品质较差的蜂蜜增通常透明度都不是很好。

4、没有气泡：品质较好的蜂蜜一般是不会有气泡的，如果蜂蜜内部有大大小小很多气泡，这样的蜂蜜品质通常都不是很好，而且纯度也不高。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。