羊肉怎样做给两岁宝宝吃

羊肉怎样做给两岁宝宝吃？羊肉是冬天里的首选食物，羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少,适当给宝宝吃些羊肉是很有好处的。可以给宝宝做成羊肉粥、羊肉萝卜汤、羊肉饺子。

1、羊肉粥：将羊肉切成碎末，和粳米一起煮成粥，直至将肉煮成糜烂即可。其功效为益气补虚，温中暖下。对小儿身体瘦弱，虚羸多病，腰膝无力，四肢不温，遗尿有好处。

2、羊肉萝卜汤：羊腿肉一大块洗净飞水，然后锅里放水，葱姜片，1个八角，烧开后小火烧1.5个小时。羊腿肉取出放冰箱冷藏，吃的时候切片，将羊汤分成若干份，每次取一份烧，放白萝卜块烧至软烂，放切片的羊腿肉烧开，再加点盐和白胡椒粉调味即可。羊肉和白萝卜是绝配，萝卜能去除羊肉的膻味，而且荤素搭配得当，萝卜还能吸附羊肉的部分脂肪。萝卜还具有解毒、去火的功效。这款汤有开胃健脾的作用。

3、羊肉饺子：羊肉剁成碎馅，倒入酱油搅拌均匀。植物油中放八角花椒烧热倒入羊肉馅中搅匀，之后加入盐、鸡精、十三香和花椒水搅拌均匀。放入剁碎的葱、姜、胡萝卜和韭菜搅匀，视饺子馅儿的干湿情况打入1-2枚鸡蛋搅拌均匀。面粉加水和成面团，(最好提前2小时和面)分割搓成长条，切成小剂子，压扁擀圆，包入饺子馅儿。锅中烧开水后放入饺子，水滚后点3次凉水即可。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。