药膳鸡汤里面放什么药材

药膳鸡汤里面放什么药材？想要通过服用药膳补气益血，首先可以用乌骨鸡、大枣、枸杞、黄岑、川芎、党参等煲制乌骨鸡汤，能起到很好的补气补血作用。其次可以用鸡肉、当归、党参制作当归鸡汤，也能起到补气活血、补充营养的作用。另外用党参、黄芪、红枣、母鸡煲制党参黄芪鸡汤，补气血的效果也不错。

药膳是中国传统的医学知识和烹调经验相结合的产物，也可以说是中国所独有的一种药食相结合的饮食养生方法，它“寓医于食”，即将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰，在满足机体摄取营养需求的前提下，又可保健强身，延年益寿。而与单纯的汤药相比，药膳经过调和后的味道也更容易让人接受和尝试。

在鸡汤里配上枸杞子、茯神、百合，具有养心安神、抗疲劳的保健作用；在鸡汤里配上山药、菟丝子、杜仲，具有补肾、抗衰老的作用；在鸡汤里配上玉竹、菟丝子、女贞子，具有养颜护肤、美容的作用；在鸡汤里配上黄芪、黄精、白术，具有益气养肺、调节免疫的作用，还可以预防感冒；可以在鸡汤里配上些降血脂的中药，比如山楂、首乌等，这样可以起到软化血管、降脂保健的作用。

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