熟的生蚝什么部位不能吃?生蚝是比较受欢迎的一种海鲜食品,它可以起到很不错的功效与作用,对身体有一定好处。生蚝不是所有部位都能吃的,生蚝壳和里面的内脏不能吃,其他地方都是可以吃。
1、生蚝壳:生蚝壳千万不能吃,因为生蚝壳的主要成分是骰子和蛋白质,它们非常坚硬,无法消化,所以如果生蚝肉中有一个破壳,必须把它挑出来。
2、内脏:生蚝的黑色内脏和绿色内脏不可食用。虽然生蚝可以作为一个整体食用,但必须去除里面的一些肠道腺体,也要避免里面的一些海藻残渣,这会对健康造成不利影响。如果生蚝有臭味,不应该再吃了。很容易滋生细菌,这会对身体造成不适。
生蚝中的锌元素含量和钙元素含量都是非常丰富的,但是即使是要补这两种元素的人,也不建议吃的太多,而且不要每天都吃,一周吃一次生蚝是最健康的吃生蚝的方法,而每次吃的生蚝的量也要维持在150克左右,这样可以帮助更好的摄取营养物质,而且还可以帮助更好的消化和吸收。
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