高粱,薏米,荞麦,玉米,可以一起煮吗

高粱，薏米，荞麦，玉米，可以一起煮吗？高粱，薏米，荞麦，玉米，可以一起煮，根据人数取适量相同比例，先用热水浸泡2~3个小时，这样浸泡后煮制的饭会使人体更容易吸收和消化，且口感软烂。粗杂粮的好处非常多，但不宜过量摄取，那么吃五谷杂粮的禁忌有哪些？

1、不能乱吃

虽然吃五谷杂粮对身体有好处，但是要根据自身的情况来选择合适的种类。对于消化功能异常或者胃部疾病人群可以选择小米，防止对胃肠道带来的负担，缺铁的人群可以选择小米或者黄豆，里面含有的铁元素能够为身体造血。

2、不能一日三餐都要吃粗粮

粗粮虽好，但也不能一日三餐的吃，不然会减少对其他食物的摄入，容易出现营养不均衡，增加胃肠的负担。应该合理的搭配粗粮与细粮比如把大米、玉米、燕麦等一起煮成粥服用。对于消化功能不良的老年人以及小孩子来说，要减少吃粗粮的量。

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