安佳奶油打发稀了还能吃吗有营养吗

安佳奶油打发稀了还能吃吗有营养吗？安佳稀奶油都是以新鲜牛乳为原料的，通过超高温灭菌（UHT）处理，保留了绝大部分的营养成分制成。安佳稀奶油种类多样，可以满足不同人群需求。

1、安佳超高温灭菌搅打稀奶油是由新西兰高品质原奶，经过超高温灭菌制成，保留营养成分和奶油风味，醇正浓郁，品质优质，稳定如一，其脂肪含量为35.5%，拥有优秀的打发性能，打发出的奶油口感顺滑，细腻绵密，美味非常。

2、安佳的打发对温度要求极高，这个高不是指温度高哈，是指一定要保持低温！多低？4摄氏度！4摄氏度是我个人认为安佳打发最佳的温度。如果安佳淡奶的温度高于这个温度，就极易溶化，最终变回液体。而且我发现——安佳淡奶一旦打发后溶化成液体，就非常非常难再打发了，只能做别的用途了。再加奶粉、放回冰箱降温什么的这些招数对打发后溶化的安佳淡奶来说，通常都是无效的。

3、所以，安佳的打发，一定要少量多次的打发，不要一次性把足够抹整个蛋糕的量全部打好，不然这天气，你就等着玩“安佳乳液”吧。我做这个八寸的“初秋的水果”，一共打了三次的奶油才够用，上回的荔枝圣安娜，十寸的，我一共打了五次，前后打了一盒多的安佳才做完。这其中的原因很简单，就是要保持安佳奶油的低温，从冰箱里拿一些出来打，剩下的奶油马上放回冰箱里，然后把倒出来的打好，用完，再从冰箱里倒一些出来，再放回去。麻烦是麻烦了点，但是这样做，能够让你安全的使用完全部的淡奶。

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