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毛豆能和豆芽一起吃吗?

2023-05-16 03:56:0139健康网
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核心提示:豆芽和毛豆可以炒着吃,因为这两样食品互相不相克且营养丰富。

毛豆能和豆芽一起吃吗?豆芽和毛豆可以炒着吃,因为这两样食品互相不相克且营养丰富。豆芽炒毛豆的做法豆芽,去掉根部,洗净。毛豆剥壳,沸水中焯一下起油锅,炒毛豆至豆发软。放入豆芽一起炒。充分炒散。加点盐,调味。微微加点水,炒熟。出锅装盘。

毛豆不要和鱼蛋一起吃,鱼也可能是我们生活中非常常见的一种肉类食物,并且属于海鲜类,味道也非常的鲜美,但是毛豆就不能和鱼在一起使用,因为毛豆和鱼如果在一起使用的话,会让两者中所含有的维生素b所破坏,不仅仅不会产生一些相同的作用,而且不利于两者各自营养价值的充分发挥。

毛豆也不能和羊肝在一起使用,因为羊肝中含有一些丰富的矿物质,比如说铜元素和铁元素,而毛豆中含有非常丰富的维生素c,如果毛豆和羊肝在一起使用的话,会发生反应,把毛豆的维生素c转化为其他的物质,从而破坏毛豆的营养价值,会减少人体对于毛豆中维生素c的吸收。

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