炒糙米茶的功效与作用及禁忌症

糙米是指经过脱壳处理的米，经过晒干之后可以制成糙米茶，具有糙米营养价值高、口感独特等优点，而且经过炒制后，维生素会被释放出来，因此具有抗氧化、预防心血管疾病、预防便秘等作用。但是需要注意，部分人群不适合食用，日常也要注意适量。

一、功效与作用：

1、抗氧化：糙米含有丰富的维生素E和维生素C，具有较强的抗氧化作用，可以增加身体排泄的速度，减少体内有害物质对血管的损伤，从而起到保护心血管的作用;

2、预防心血管疾病：糙米中的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，帮助胃肠消化，减少胆固醇在肠道内的吸收，可以起到预防心血管疾病的作用;

3、预防便秘：糙米含有丰富的纤维素，可以增加肠道的蠕动，使体内废物快速排出体外，从而达到预防便秘的作用;

4、其他功效与作用：糙米含有丰富的维生素和矿物质，可以为人体补充营养，其中维生素E可以起到延缓衰老的作用。

二、禁忌症：

1、部分人群不适合食用：糙米比较硬，不适合老人、幼儿食用，消化功能比较差的人群食用过多可能会出现消化不良的情况，导致腹胀、腹痛等症状，也可能会影响到睡眠;

2、注意适量：因为糙米中含有大量的维生素B1，如果与含磷高的食物一起食用，可能会发生磷元素融入食物中的问题，从而导致人体缺钙，还可能会导致消化不良，所以日常生活中应注意适量食用。

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