给宝宝添加鱼肉的方式较多,如煮、蒸、炖等,建议家长先将鱼肉切成鱼肉末或鱼肉泥,再给宝宝吃,也可以将鱼肉做成鱼肉泥给宝宝吃。尽量不要给宝宝吃煎、炸、烤的鱼肉,可以选择鱼肉丸子或鱼肉粉等形式。
1、煮鱼汤:将鱼肉放到小锅内,加水烧开后,再用小火慢炖,等鱼肉变软后,再用小火煮5-10分钟,可以放一些盐,盛出后给宝宝吃;
2、蒸鱼汤:将鱼肉放到小锅内,蒸15分钟左右,也可以放一些盐,上锅蒸15分钟左右,可以给宝宝吃;
3、鱼肉泥:将鱼肉剁成鱼肉泥,给宝宝吃时,可以取鱼肉泥,用鱼肉泥锅给宝宝吃,也可以拌豆腐、包饺子、包馄饨给宝宝吃;
4、鱼肉粉:可以把鱼肉粉放到粥里煮,也可以拌豆腐、包馄饨给宝宝吃。但需要注意有些鱼肉可能比较腥,建议剁成粉后,放到粥里煮,而不要用鱼肉泥,因为有腥味,会影响宝宝对鱼肉的摄取;
5、鱼肉泥:将鱼肉剁碎后,可以做成鱼肉泥,可以拌豆腐、包饺子、包馄饨给宝宝吃。建议不要直接用鱼肉,需要经过处理,将鱼肉的皮去掉后放到粥里煮,也可以拌豆腐、包饺子、包馄饨给宝宝吃。
给宝宝添加鱼肉时,要注意从少到多逐渐添加,不要一次性添加过多,避免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹泻等不适。鱼肉营养丰富,蛋白质含量较高,且鱼刺较少,一般不会卡住宝宝的喉咙。但如果宝宝对鱼肉过敏,此时应禁止食用,以免出现过敏反应。
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