砂仁为胡椒科植物酸橙及大果沙棘的干燥成熟果实,味辛,性温,归脾、胃、肾经,砂仁具有化湿行气、温中止泻、安胎的功效,一般可以和鸭肉、螃蟹、海虾等食物同食。
1、鸭肉:砂仁性温,具有化湿行气、温中止泻的功效,与鸭肉同食可以用于治疗脾胃虚寒、腹痛腹泻、消化不良等病证;
2、螃蟹:螃蟹味咸,性寒,具有清热去火、活血化瘀的功效,与砂仁同食可以用于治疗胃寒呕吐、寒痰厥逆、胸痹心痛、跌打损伤、淤血肿痛等病证;
3、海虾:海虾性微温,具有补肾壮阳、舒筋活络、化湿利水的功效,与砂仁同食可以用于治疗阳痿、小便不利、水肿胀满、消渴气虚、小便频数等病证。
此外,还可以与花生、莲子、芡实、赤小豆、绿豆、猪肝、乌鸡、猪腰子等食物同食,均对脾胃有益。由于砂仁性温,如果有发热、口渴、舌红少苔、口臭、便秘等上火症状的脾胃虚寒患者,则不建议使用砂仁,以免加重上述症状。砂仁辛温,容易助火伤阴,所以阴虚血燥或内热炽盛的患者也不建议食用,以免加重病情。砂仁不利于消化,所以对于消化不良、食少泄泻的患者,不建议食用,以免加重症状。砂仁含有挥发油成分,所以具有一定的活血作用,孕妇也应慎用,以免引起出血或流产。
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