冷冻的饺子能做蒸饺,但是尽量不要经常吃冷冻饺子,以免损伤胃肠道黏膜,出现腹痛、腹泻等情况。生活中应保持营养物质摄入均衡,选择新鲜的饺子、蔬菜、肉类等食物,有利于身体健康。
饺子的种类较多,比如有鲅鱼饺子、鱼虾饺、牛肉饺子、虾饺等,饺子中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素B12、维生素C、烟酸等多种营养物质,适当食用可以补充身体所需的部分营养物质,维持机体的正常生理功能。饺子做好之后需要放到冰箱中冷藏,如果是冬天饺子,饺子放到冰箱中冷藏,饺子上的肉一般不会变质,饺子味道未变,在加热后也能继续吃,只是口感相对较差。但如果是夏天,饺子放到冰箱中冷藏,饺子上的肉质可能已经变质,此时饺子中的营养物质已经流失,甚至会滋生大量细菌,继续吃可能会导致胃肠不适,出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状,所以冷冻的饺子建议少吃,尽量不要经常吃冷冻的饺子。
饺子皮是用面粉和肉类制作而成,属于高分子食物,如果自身对面粉和肉类过敏,则不建议吃饺子,以免出现过敏反应。如果不慎吃了冷冻饺子,并出现上述不适症状,应及时到全科医学科就诊,遵医嘱进行催吐、洗胃等治疗。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。