榴莲打开后不熟怎么办

榴莲是一种热带水果，营养价值丰富，含有大量的糖分、蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C以及钾、钙、磷、铁等矿物质，吃榴莲可以补充能量、提高机体的免疫力。榴莲不熟可以把榴莲放在冰箱里或者是阴凉的地方，这样可以延长榴莲的保质期。

1、避免高温加热：榴莲不熟可以在高温环境下加热，如果榴莲在高温加热的情况下，会破坏榴莲的部分结构，导致营养成分流失，还会使榴莲的味道发生改变，所以建议在高温加热榴莲的时候，可以用微波加热，但是时间不宜过长;

2、去除榴莲果肉：在蒸煮榴莲时，可以把榴莲皮去掉，只留下果肉，这样可以保留榴莲原有的部分营养成分，并且在加热的过程中，口感也不会受到太大的影响;

3、避免与空气接触：在榴莲不熟的时候，不能带走榴莲的果肉，可以把榴莲放到室外阴凉的地方，也可以把榴莲皮去掉后放到室内阴凉处，还可以放到冰箱里冷藏;

4、避免食用变质榴莲：建议吃不完时可以放到冰箱的冷藏室中，但要尽量避免冷冻室，以免榴莲变质。

虽然榴莲打开后不熟，但营养成分和口感并不会受到影响，如果加热后还是不熟，可以少量食用，如果食用过多，可能会引起消化不良，出现胃胀、腹痛等不适，也可能会引起便秘。如果吃完榴莲后出现消化不良的情况，可以遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等药物，促进胃肠蠕动，帮助消化。

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