麦片的功效与作用营养价值

麦片具有补充营养、预防便秘、控制体重、美容养颜的功效与作用，适量食用有益于人体健康。但需要注意的是，食物功效有限，若患有疾病还需尽快就诊，遵医嘱进行药物治疗。

1、补充营养：麦片含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、膳食纤维、钙、铁、锌、硒、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分，适量食用可以补充机体所需的营养物质;

2、预防便秘：麦片中富含膳食纤维，摄入后可在胃内吸水膨胀，刺激胃肠道蠕动，加快粪便排出，同时还可以增加大便体积，使排便更加通畅，从而帮助预防便秘;

3、控制体重：麦片的碳水化合物含量较低，食用后机体血糖值较低，平稳血糖，有助于控制体重。另外，由于麦片热量较低，对于减肥人群是较好的选择，不容易造成脂肪堆积;

4、美容养颜：麦片中富含大量维生素，如维生素B2、维生素E等，能够促进新陈代谢，促进体内毒素排出，从而帮助皮肤美白、滋润，起到美容养颜的作用。

生活中可以适量食用麦片，对人体有益，但需要注意避免过量食用，麦片中富含膳食纤维，过量食用容易加重胃肠道负担，可能会出现腹痛、腹胀等消化不良的症状。若自身对麦片过敏，则不宜食用麦片，以免出现皮肤瘙痒、呕吐等食物过敏症状。日常应注意饮食均衡，避免长期单一摄入一种食物，应保持机体摄入的营养物质种类丰富。

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