为什么建议少吃鸡爪

少吃鸡爪并不是一种不健康的行为，少量吃鸡爪并不会对人体造成过多影响。但由于鸡爪中含有一定量的脂肪，长期大量吃鸡爪可能会引起肥胖、消化不良，甚至导致心脑血管疾病、脂肪肝等。

1、引起肥胖：鸡爪在制作过程中一般会加入大量油脂、辣椒、盐等调味品，导致热量增加，过多吃鸡爪且没有进行运动消耗多余热量，就容易引起肥胖;

2、消化不良：鸡爪中含有大量蛋白质、脂肪等营养物质，少量吃可以补充人体所需营养，但过量吃就可能增加胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、恶心、腹痛等症状;

3、心脑血管疾病：鸡爪中脂肪、胆固醇含量较高，长期大量吃鸡爪，会导致体内脂肪、胆固醇堆积过多，容易引起高脂血症、冠心病、脑卒中等疾病的发生几率增加;

4、脂肪肝：多由于脂肪堆积过多，影响肝脏正常运行，引发肝损伤。少量吃鸡爪就可能引起肝细胞损伤，导致脂肪肝发生。

此外，鸡爪还属于一种腌制食物，含有亚硝酸盐等成分。如果长期大量吃鸡爪，亚硝酸盐在体内堆积过多，还可能引起食管癌、胃癌等疾病的发生。所以建议人群平时适量吃鸡爪即可，不建议长期大量吃。还需注意饮食均衡，可适当增加新鲜蔬菜、水果等食物的摄入，有利于身体健康。

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