炒熟的糙米适合什么人泡水喝

糙米是常见的粗粮，富含膳食纤维、B族维生素、矿物质等营养元素，可以泡水喝。除了部分糙米外，所有糙米均适合大部分人群泡水喝，但是有部分糙米泡水喝会引起一些不良反应，因此有对糙米过敏者不适合将糙米泡水喝，同时胃肠功能较差者、贫血者、缺铁性贫血者也不适合将糙米泡水喝。

1、对糙米过敏者：对糙米过敏的人群将糙米泡水喝容易引起过敏反应，出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐等症状，严重者甚至会出现皮肤红疹、喉头水肿、呼吸困难等症状，因此对糙米过敏的人群不适合将糙米泡水喝;

2、胃肠功能较差者：糙米属于粗粮，富含膳食纤维，有通便效果，胃肠功能较差者将糙米泡水喝进肚子后，可能会加重胃肠负担，导致胃肠功能紊乱，引起腹痛、腹胀、腹泻等症状，因此胃肠功能较差者不适合将糙米泡水喝;

3、贫血者：糙米中含有一定量的鞣酸，可以和人体内的铁元素相结合，生成不溶于水的鞣酸铁复合物，使人体内的铁元素摄入量大大减少，容易导致缺铁性贫血，因此这类人群不适合将糙米泡水喝;

4、缺铁性贫血者：糙米中含有一定量的去铁元素，而缺铁性贫血者本身血红蛋白数量较低，将糙米泡水喝进体内，可能会导致体内血红蛋白含量进一步下降，加重贫血症状，因此这类人群也不适合将糙米泡水喝。

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