风湿不能吃哪些蔬菜和水果？风湿不能吃菠菜、香菜等蔬菜和菠萝。
1、菠菜：菠菜的嘌呤含量较高，进食后容易引起血液中尿酸水平异常波动，导致尿酸形成结晶石沉积在关节中，加重风湿病的不适症状。
2、香菜：香菜具有刺激性，容易引起过敏反应，加重免疫反应，使得患者的病情加重。
3、菠萝：菠萝的菠萝蛋白酶会对关节有刺激作用，并且含糖量高，可能会消耗大量的消化系统水分，造成上火，诱发风湿病发作。
4、芒果：芒果含有醛酸，具有致敏性和刺激性，加重炎症因子的扩散，引起疾病发作。
风湿病患者还不能吃扁豆、韭菜等蔬菜和桂圆、榴莲等水果，吃嘌呤含量高的蔬菜和水果容易导致体内的尿酸含量升高，容易形成尿酸盐结晶沉积在关节内，加重患者的风湿症状，嘌呤含量高的蔬菜包括海带、紫菜等，水果包括枣、芒果、柠檬等。
风湿患者的饮食应以高蛋白、高纤维素、低盐、低脂为主，而且需要适当进行体育运动，以免关节肌肉粘连，可以在一定程度上防止并发症的出现。
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