白木耳煮什么好吃又营养?白木耳的功效是生津养胃、润肺滋阴(补充体内阴液来滋润肺脏),用于治疗病后体虚、虚劳咳嗽和气短乏力等病症,风寒外感导致的咳嗽的患者及湿热酿痰致咳者应慎用。白木耳即银耳,性平、味甘、淡。白木耳的功效是养胃生津、滋阴润肺,用于治疗津少口渴、气短乏力、痰中带血、病后体虚、虚劳咳嗽、大便秘结、崩漏(月经量过多或点滴不止)等病症。
本品没有明确的不良反应,但风寒咳嗽者及湿热酿痰致咳者应谨慎使用。白木耳可适量煎汤或加冰糖煎汤食用。白木耳作为中药用于治疗疾病时要在医师的指导下适量使用,不能过量食用,以免引起不良反应。
没有区别。银耳和白木耳其实是一种东西,只是叫法不同而已。白木耳就是白色的木耳,除了叫银耳还叫做雪耳。无论是什么木耳,在食用之前都需要将其泡发,泡发时最好食用温水泡发,只需要半个小时左右,若是使用冷水泡发木耳不容易泡发而且用时会更长。
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