新鲜蔬菜冰箱储存多久?家里多存些蔬菜,心里的确踏实,避免天天出门,若是遇上特殊情况,还能解燃眉之急。但不知您是否有同感,一次囤太多的菜也是件头疼的事儿,很多蔬菜还没来得及吃就烂掉了,眼瞅着菜就这么浪费了,真是心疼呀。
蔬菜最好不要放置,绿叶菜最多不能超过三天,最好现买现吃,蔬菜放的时间过长,其中的维生素流失会特别严重,尤其是b族维生素和叶酸,放几天以后损失惨重。如果包好以后放在冰箱里绿叶菜最多放置三天,有些蔬菜可以久放,比如洋葱、萝卜、大白菜、土豆等。建议平时蔬菜最好现买现吃。如果想存放,存放那些耐储存、含水量相对较少的蔬菜。
很多人以为直接把蔬菜放冰箱,就能随时随地吃到新鲜菜了,殊不知冰箱储存蔬菜讲究也有很多,错误的方法同样会让蔬菜很快腐烂掉。每次囤菜,最难保存的就是绿叶蔬菜,很多朋友遇到过类似的烦恼,绿叶蔬菜放在冰箱里第二天就烂了,这是您的方法不对,解决方法其实也挺简单。
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