温热的食物可以放进冰箱冷藏吗

温热的食物可以放进冰箱冷藏吗？冰箱冷藏室的温度一般调到2-8℃这个范围比较好。因为冷藏室多是用来储藏一些新鲜的蔬菜水果的，起到一种保鲜的作用，这些物品对于温度有着严格的要求，在这个范围内的温度，是能满足大多数保鲜物品的需求的。

一般热的食物是不建议立即放到冰箱里的，因为在冷缩的时候很容易吸收冰箱里的异味儿，也会使冰箱内温度升高，从而影响到其他食物的保存，建议还是最好在外边冷了以后再放进冰箱，另外如果是吃不完的食物放到冰箱里冷冻，因为冰箱只是延长食物腐烂的时间，它不能保证食物不腐烂，表面看着光鲜，其实里面已经腐烂了，并且冰箱长时间不清洗，也会导致一些细菌的滋生，如果感染了会引起肠道疾病。

冷藏室的主要功能，多是用来暂时储藏新鲜的水果蔬菜，而这些东西对于温度的要求是比较高的，一般都在零度以上，但也不能太高，在2-8℃左右是比较合适的。除了温度以外，蔬菜水果的储藏还有着许多需要注意的地方。比如蔬菜，像一些绿叶蔬菜，由于自身的水分比较多，不能密封太严实，不然容易腐烂，而且在放入冷藏室之前最好不要使用清水清洗，直接包装好放进冷藏室即可，但是最好不要冷藏超过三天，容易变质。

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