三文鱼富含蛋白质,维生素A、B、E,锌、硒、铜、锰等矿物质形式与免疫机能有关的酵素,营养价值非常高。三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸是保证细胞正常生理功能不可缺少的元素,而且它也作为合成人体前列腺素和凝血恶烷的前驱物质。人体保持正常含量的不饱和脂肪酸,可提高脑细胞的活性和提升高密度脂蛋白胆固醇,从而防治心血管疾病。
胡萝卜是一种很常见的蔬菜,也是现在多数人都喜欢吃的一种蔬菜,而且胡萝卜是一种营养价值很高的蔬菜,对于人体好处有很多,尤其是还可以保护人们的视力,让人们的视力更好,其次就是含有多种维生素,经常食用好处颇多。
三文鱼可以和胡萝卜一起煮粥吗宝宝?可以。胡萝卜中的胡萝卜素是脂溶性的,正好可以溶解于三文鱼中富含的鱼油中。并且二者不存在食物相克的问题,属于有益无损的搭配。当然你也可以搭配一些罗勒碎和奶酪碎,这种炖鱼块在北欧属于家常菜。不过如果你的三文鱼不够新鲜,建议还是煎着吃,虽然煎着吃会破坏大量的DHA。煮着吃和生吃只适合于新鲜的三文鱼。
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