鸡脚放什么东西煲汤好喝?鸡脚放木瓜花生煲汤好喝,在冬日的家常汤中,不能太油腻,所以一般以瘦肉为主。但要想皮肤水灵,多用鸡脚煲汤是非常推荐和亲民的。
鸡脚,也叫鸡爪,一般煲汤都会用新鲜鸡爪搭配几块瘦肉。鸡脚多筋,多皮,含有丰富的胶质,每100克鸡脚中含有19.4%的蛋白质,热量只有215千焦,每次用鸡脚炖汤或者煲汤只需要准备5-6只即可,一斤新鲜的鸡脚只要10元左右,所以相比猪骨头,鸡脚的价格便宜又实惠。
鸡脚煲的汤不仅味道非常鲜美可口,营养也极其丰富,而且做法也比较简单,只要保证鸡脚的新鲜优质,那么就可以煲出营养美味的汤。木瓜具有平肝和胃,舒筋活洛,软化血管,抗菌消炎,抗衰养颜,抗癌防癌,增强体质之保健功效。银耳,也叫白木耳,富含胶质,中医认为银耳甘平无毒,润肺生津、滋养胃、益气和血、补脑强心。鸡脚含有丰富的骨胶原蛋白。
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