怎么给产妇做猪蹄汤?每个产妇坐月子的时候都会喝各种各样的的汤,其中猪蹄汤就是必不可少的,因为猪蹄的蛋白质含量非常丰富,而且还有下奶的作用。煮的汤特别适合产妇,猪蹄可以和黄豆、山药、胡萝卜、花生等食材一起炖汤。
产妇猪蹄汤是产后妇女必不可少的一个滋补汤,通常情况下选择花生和黄豆芽一起炖汤。猪蹄汤的做法是要将猪蹄洗净,煮熟炖烂,然后加上党参、黄芪、黄豆或者花生,放在一起煨火慢炖,炖至肉烂离骨,汤稠味美为止。去除油腻部分,以少盐、去油、清淡为主。
芝麻黑豆炖猪蹄要准备的食材有猪蹄、黑芝麻、黑豆。首先把所有食材洗干净,猪蹄切块焯水,黑芝麻、黑豆洗干净分别炒熟,然后和猪蹄一起煮汤,猪蹄熟烂就可以吃了。黑芝麻有补铁补血,补肝肾的作用,黑豆也是补肾的食物,猪蹄可以补血通乳,这款汤对产妇身体虚弱、奶水不足有很好的改善作用,特别适合气血不足,脾胃虚弱,奶水分泌不足的产妇饮用。
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惊蛰标志着仲春的开始,饮食要清淡为主,除了清淡之外还要注意进行适当的进补。今天小三九将给大家分享一道黄豆猪蹄汤,具体做法我们一起来看看怎样制作吧!