新鲜鸡头米和芡实的功效一样吗

新鲜鸡头米和芡实的功效一样吗？鸡头米和芡实其实是同一种植物的种子，没有明显的区别，其中鸡头米是新鲜的芡实种子，芡实则是干燥的成熟种子。如果非要说有差异的话，那鸡头大米相对来说比较新鲜，含水分较多，吃起来比较嫩滑。相对而言，芡实的药用价值更高，对改善尿频尿急等病症效果更佳。鸡头米和芡实具有收敛固涩、止泻的功效，它们不太容易被人体消化，所以腹胀、便秘、消化不良的人不要吃，以免给身体带来不利的影响。

鸡头米又叫鸡头苞、鸡头莲、鸡头肉等。它是睡莲科芡实属植物。经过加工晒干后就成了芡实。这种植物长得有点吓人，因为叶子、茎和果实上都长满了刺，果实看起来像鸡头，因此得名“鸡头米”。鸡头米具有补肾固精、健脾止泻、燥湿止带的功效。鸡头米也是睡莲科的一种内核。其性味甘涩，性平。鸡头米有补肾固精，健脾止泻的作用，还有燥湿止带的作用。

鸡头米营养价值高，碳水化合物丰富，容易被人体吸收。它还含有许多营养成分，如脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等。鸡头米具有易消化、营养高的特点，能补脾胃、益气养血，对身体虚弱、脾胃虚弱、贫血气短的产妇有很好的疗效。此外，鸡头米还能加强吸收功能，提高尿木糖排出，可以提高血清胡萝卜素的浓度。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。