五指毛桃适合炖什么汤

五指毛桃适合炖什么汤？五指毛桃土茯苓荷包豆煲猪骨汤，食材准备，五指毛桃250克，猪胫骨400克，清水适量，干土茯苓片100克，荷包豆50克，生姜2片，盐适量。做法，猪胫骨放入清水中浸泡出血水后，放入冷水锅中，大火煮开，汆烫2分钟，捞出冲洗干净。五指毛桃剪成段，如果梗茎较粗，可直接掰断。与土茯苓片和荷包豆放入清水中一起浸泡清洗。汤锅加入清水，把汆烫过的猪胫骨和五指毛桃、土茯苓片、荷包豆以及姜片放入汤锅中，大火煮沸后，转小火煲1小时，最后再加适量盐调味。

五指毛桃祛湿豆煲鲫鱼汤，食材准备，五指毛桃250克，白鲫鱼1条，荷包豆、赤小豆、眉豆各50克，生姜几片，油盐少许。白鲫鱼也叫罗非鱼，和鲫鱼不一样，白鲫鱼刺多，适合用来煲汤。把鲫鱼内腹黑膜刮洗干净，控干水分。五指毛桃刷洗干净表面的灰土，与豆类一起浸泡清洗干净。把白鲫鱼放入平底不粘锅中，加入适量油和姜片，把鲫鱼煎至两面微微金黄。汤锅加入适量清水，把五指毛桃和豆类全部放入锅里，煮沸后，把煎好的鲫鱼放入汤锅中，小火煲50分钟，最后加盐调味，喝汤不吃肉。

春季雨水多，雨水时节过后，空气潮湿，所以在广东，要多喝一些祛湿气的汤水，五指毛桃是很常见的煲汤汤料，老少皆宜，五指毛桃和这些汤料都可以搭配，换着搭配，每天给家人喝不一样的汤。

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