姜汤怎么熬没红糖行吗?汤没有红糖,可以用白糖代替。红糖、白糖的味道都是甜的,姜汤加糖主要是为了中和味道,降低姜汤的辛辣感,加红糖白糖都可以达到相应的效果,在没有红糖情况下可以暂时用白糖代替。
?姜汤有多种熬法:
1、带皮的生姜三片,把姜片剁成碎末,烧开水倒入装有姜末的杯子里,盖上盖子闷五分钟,即可趁热饮用;
2、取带皮的姜片三片及葱白一段(大约十厘米左右),加凉水一小碗,熬剩成半小碗,趁热饮用即可。此外,姜片中还可以加入红枣,熬制成红枣姜汤,可以温阳、益气、养血;可以加入红糖,熬制成红糖姜汤。可以活血,促进血液循环,预防感冒。
白糖与红糖的营养价值是有区别的,每100克红糖含有96.6克碳水化合物、157毫克钙、240毫克钾等,同等重量的白糖含有99.9克碳水化合物、20毫克钙、5毫克钾等。但红糖与白糖的营养成分含量相近,营养价值相差不大。
平常煮姜汤的时候尽量加红糖,如果没有红糖可以及时购买或暂时用白糖代替。
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