银耳煲汤什么时候放

银耳煲汤什么时候放？银耳汤是指以银耳为主要原料熬制的汤品。一般来说，银耳应该在煮汤前浸泡一段时间，以便软化和增加汤的口感。一般情况下，建议将银耳浸泡30分钟到1小时左右，直到银耳变得柔软，并确保银耳已经充分膨胀。然后再将银耳加入汤中熬制。如果将银耳放入汤中过早，可能会导致它膨胀不充分，影响汤的口感。因此，建议在汤煮开后再加入银耳。

我们可以先用温开水把银耳泡软（一般泡一个小时左右），接着清洗干净，泡好之后就加水放入锅里慢慢炖。在煮开后开小火炖半个小时，然后再加冰糖。如果锅内水不够的话，可以加适量的水再炖上20分钟，等到糖水自然冷却后就可以食用了。

这样做出来的银耳汤，就是一锅浓稠的状态了，不但非常鲜甜，而且一眼看去，满满的都是胶质，非常有食欲，大人和小孩都特别爱喝，而且炖的时候还可以加入红枣、莲子、枸杞之类的食材，让银耳汤的营养更加丰富，喝了之后可以提高肝脏的解毒能力，长期服用还可以润肤，增强免疫力抗肿瘤。

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