牛油果可以直接吃吗为什么这样难吃

牛油果可以直接吃吗？为什么这样难吃？牛油果是可以直接吃的，但是味道有点不好，吃牛油果像是吃了一块凝固的动物脂肪，因此很多人第一次吃牛油果会觉得很难吃，而且还有点恶心，牛油果也叫做鳄梨，其脂肪含量为15.3%，而且糖分和果酸含量少，因此吃起来并不像其他水果那样酸酸甜甜。

牛油果是属于一种营养价值比较丰富的热带水果，里面含有比较多的维生素、植物性蛋白和人体所需的一些营养元素，一般都是直接生吃，在生吃牛油果的时候，可以先把其清洗干净，然后切开，把中间的核给去掉，然后舀里面的果肉吃就可以了，对于牛油果过敏的患者，最好是不要食用，避免因为吃牛油果而引起过敏的危险症状来。

牛油果只是味道比较淡，不太适合直接吃，可以把牛油果对半切开，挖去果核之后，用勺子把果肉挖出来，并且用勺子把果肉碾成泥状，牛油果的果肉十分的细腻，很容易就可以碾成泥状，可以加入蜂蜜或者白糖，搅拌均匀之后食用。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。