鸽子汤怎样炖好喝又营养?关于鸽子汤好喝又营养的炖法,鸽子的营养价值高哦,做法也是不少,煮汤是最有营养的。
做法一:西洋参鸽子汤
第一步、备好鸽子汤、西洋参、红枣、枸杞和生姜。
第二步、将鸽子汤直接洗好切块,生姜切片,西洋参洗好备用。
第三步、备好炖锅加上水,加鸽子、将西洋参和生姜下锅。
第四步、加上大枣开始炖煮,烧煮后用文火炖煮150分钟,最后加枸杞即可。
做法二:天麻鸽子汤
第一步、备好鸽子、天麻、枸杞、料酒和生姜。
第二步、将鸽子直接处理后洗好了,生姜切片,备好锅加水烧开了,加生姜和料酒以及鸽子烧煮。
第四步、炖锅备好,放入鸽子,加水。放入天麻以及生姜开始烧煮。烧开后用文火炖煮150分钟,加枸杞和盐调味即可。
做法三:香菇鸽子汤
第一步、备好鸽子、香菇、油盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱姜蒜、花椒、大料、味精和香油。
第二步、将鸽子直接处理后洗好切块,将香菇直接洗好备用。葱姜蒜切段切段。
第三步、备好锅加油烧热,将鸽子直接下锅翻炒,加香菇、盐、酱油和料酒翻炒。
第四步、加白糖、肉汤、葱姜蒜、花椒和大料烧煮。炖煮后加盐和味精调味,最后加香油即可。
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