怎么去除糊味儿

怎么去除糊味儿？薰醋，关起门窗把米醋烧开约15分钟，让醋的味道充满整个房间，稍后再打开门窗，醋味散去后，焦味也没有了。慢煮橘皮，将橘皮及肉桂放入锅里加水煮几分钟，然后关火，敞开锅盖即可。通风法，把家里的门和窗户都打开，让焦糊味扩散到户外。排风扇抽风法，打开抽风扇可以把焦糊味抽出。喷洒清新剂，可将焦糊味掩盖掉。

米饭不小心烧糊以后，不要搅动它，把饭锅放置潮湿处十分钟，烟熏气味就没有了。把饭锅从火炉上端下来，打开盖，将三五根鲜葱段放在饭上，再盖上锅盖。几分钟后，把葱段取出来，饭的煳味就消除了。还可用一块烧红的木炭，盛在碗里，再放入锅内，盖好盖，十分钟后糊焦味也可消失。米饭若烧糊了，赶紧将火关掉，在米饭上面放一块面包皮，盖上锅盖，5分钟后，面包皮即可把糊味吸收。用一只碗盛上冷水，放到饭锅中间，压入饭里，使碗边与饭相平，然后盖上锅盖，将炉火改小，焖一两分钟再揭锅，即可消除焦味。一旦闻到饭的焦煳味，可把饭锅置于3～6厘米深的冷水中，或者放在泼了凉水的地面上，约3分钟后焦煳味即可消除。

自动保温式电饭锅经常把饭烧焦，一个重要原因是其双金属恒温器的触点粘在一起。先拆下双金属恒温器触头上的两条铜制引线，然后将恒温器从底座上取下来，用锋利的小刀沿两触点中间穿过，依次打磨两个触点，使之平整、光亮即可。修好装配时，应将固定螺钉拧紧，以便导热。烧饭时应先按下自动开关，再插电源插头。

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