大葱炒猪血有什么营养价值

大葱炒猪血有什么营养价值？猪血（猪红），又称液体肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性温，有补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。据本草纲目记载，猪血味咸，性平，主治，可生血、瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕。

猪血中含有丰富的维生素、铁、钙等矿物质；每100克猪血含铁高达45毫克，比猪肝高两倍，比鸡蛋高18倍，比瘦肉高20倍；每100克猪血含蛋白质16克，高于牛肉、瘦猪肉蛋白质的含量，而且容易消化吸收。此外，猪血还有很多营养价值？所含氨基酸的比例与人体中氨基酸接近，极易被消化、吸收。

脂肪少，每100克仅含0.4克，是瘦猪肉含脂肪量的1/70，属低热量、低脂肪食品。润燥通便的功效；对于那些年老体弱，阴虚血少所致津枯肠燥便秘的人群来说，吃猪血最适合不过了。

从猪血的营养功效来看，猪血有补血、补钙的功效，富含氨基酸，狗狗吃猪血营养价值是值得欣赏的。宠物狗狗吃猪血是没有什么问题的，农村很多的土狗就吃经常吃猪血，也有饲养德国牧羊犬的经常没猪血给狗狗吃。

但凡是都有个度，吃多了肯定不好，会引起消化不良，特别的一下小型的宠物狗狗，更要注意吃猪血的量。对于大型狗狗最好是拌饭喂食，小型宠物狗狗就没有必要吃这些了，也吃不了多少，日常狗粮就比较好了，如果真的想给，可以拌在狗粮里面给它们吃，这样可以让狗粮营养更全面，对小型宠物狗来说也是有好处的。

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