鹿茸菇怎么吃

鹿茸菇怎么吃？鹿茸菇是一种味道尤其鲜美的野生食用菌，它的学名叫珊瑚菌，这种食用菌中含有大量蛋白质以及多种对于人体有利的维生素，由于它生长时的模样像幼小的鹿角，以是人们把它命名为鹿茸菇.鹿茸菇能补中益气缓解体虚，更能加强人体抗病本领，并且他在日常生活中有多种不同的做法，能做出特色差别的美食。

鹿茸菇尤其适宜用来煲汤以及在用它煲汤的时间，必要筹备鹿茸菇100克，老鸭半只，生姜以及食用盐各适量，把筹备好的鹿茸菇提前用清水泡发并把它洗濯洁净，老鸭洗净之后剁成块状用滚水焯烫，焯好后掏出放入汤锅，再把泡好的鹿茸菇也放进去，随后放入姜片加足量净水一块儿煲制成汤，煲好后加少许食用盐调味。

鹿茸菇以及娃娃菜是一对抱负搭档，它们搭配在一块儿炒着吃滋味尤其好，口感尤其鲜嫩，在做的时间要筹备娃娃菜，半颗鹿茸菇200克豆腐泡少许大蒜适量，把筹备好的鹿茸菇洗净后用手撕成条装，娃娃菜洗净后切成丝状，在炒锅中放油加热后把大蒜入锅炒香，随后放入处置惩罚好的鹿茸菇以及娃娃菜用大火快速翻炒，炒匀之后加少许生抽以及食用盐，两三分钟之后就能炒好出锅。

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